2014年世界乳业形势

摘要

cqvip:1.乳产量 1.1概述 2014年是全球乳产量增长创记录的一年。由于产量增长迅猛，所有种群乳总产量超过8亿t。总体增长率超过3％，这在IDF对全球乳产量收集的数据历史中非常罕见。乳产量增长3％的情况是几乎所有主要产区出现的良好增长势头造成的后果。对于重要的出口地区如欧洲和大洋洲来说，2013年和2014年初期全球市场的利好形势导致的高奶价，推动了乳产量的大幅增长。北美洲的乳产量增长较为平缓，但仍高于长期平均水平。中国的乳产量从2013年的困难时期强势反弹。印度则一直持续其连续数年的增长率5％以上。其它报告中的几乎所有国家中，都不存在不利的天气条件。这意味着除日本、阿根廷和乌克兰外，没有主要产区出现负增长率而拉低全球的平均水平。