反刍动物瘤胃微生物对宿主生产性能和甲烷排放影响的研究进展

摘要

随着我国畜牧业飞速发展,饲料资源缺乏的压力日增,人畜争粮的问题也日益突出,合理调控反刍动物瘤胃微生物菌群的结构,不仅能够减少饲粮资源的浪费,同时在一定程度上也能提高反刍动物的生产性能。瘤胃微生物的组成对反刍动物生产具有重要的影响,一方面,它能使反刍动物能够利用植物性蛋白、多糖以及纤维素等,为动物机体维持生长和生产提供所必需的能量与养分;另一方面,各种代谢产物可以促进瘤胃微生物的增殖。本文就瘤胃内不同微生物的组成、反刍动物瘤胃微生物与宿主生产性能和甲烷排放的关联性等方面进行了综述,旨在为反刍动物瘤胃微生物区系的调控研究提供参考。