利用荧光定量技术检测生鲜乳中黄曲霉毒素M1

摘要

本试验利用荧光定量检测技术检测生鲜乳中黄曲霉毒素M1,最低检出限为0.047μg/L;取空白生鲜乳样品按0.05μg/L、0.1μg/L黄曲霉毒素M1标准品进行添加,回收率均在90.00％～110.00％之间.各添加浓度批内、批间变异系数均低于15％;用该黄曲霉毒素M1荧光定量检测卡和仪器法分别对50份生鲜乳盲样进行测定,结果全部相符,提示该法简便快捷、检测结果可靠,可用于黄曲霉毒素M1的快速检测.