浅谈初乳及其粉末的加工技术

摘要

浅谈初乳及其粉末的加工技术○江苏省东辛集团职教中心胡军初乳是哺乳类动物出生后最初的特殊食物。新生儿刚出生时，肠胃道功能、免疫机能及抗感染的能力均比较低，但其在出生后的数月内一般都能保持较正常的生理状态，主要原因之一，就是母体通过授初乳提供给新生儿最初...