选配艺术的科学

摘要

在奶牛育种领域，人们常常听到“培育母牛是一门艺术”的说法。培育母牛当然需要天赋，并且也许需要很多的天赋。不过，无论奶农的背景如何，他们都可从理解母牛选配艺术的科学原理中获益。