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王藤; 杨建兰; 魏光强; 马青雯; 黄艾祥;
云南农业大学食品科学技术学院;
植物乳杆菌L3; 发酵乳; 工艺优化; 品质;
机译:以植物乳杆菌LPCO10作为发酵剂发酵绿橄榄并优化其发酵工艺
机译:使用固态发酵(SSF)工艺固定化植物乳杆菌(BAA-793)的山梨醇生产工艺的优化:响应面法(RSM)
机译:包封和自由乳菌菌,乳杆菌植物杆菌ATCC 8014对发酵,有氧稳定性的玉米青贮饲料
机译:表征乳酸菌对涉及先天性免疫的细胞类型的免疫调节活性:鼠李糖乳杆菌R0011衍生的乳发酵液对巨噬细胞极化的影响以及分泌素对肠道上皮细胞细胞因子产生的影响。
机译:响应面法在优化植物乳杆菌Q180发酵乳抗肥胖作用中的应用
机译:从amasi,津巴布韦发酵乳制品中分离的植物乳杆菌ama-K产生细菌素,并研究细菌素ama-K对李斯特菌的吸附。从来自津巴布韦的发酵乳制品amasi分离的植物乳杆菌ama-K优化细菌素产生,并研究ama-K细菌素对无害李斯特菌,单核细胞增生李斯特氏菌和李斯特菌属亚种的吸附。 ivanovii
机译:来自植物乳杆菌的假过氧化氢酶:每个亚基含有两个锰原子的同源结构的证据
机译:CONSORTIUM鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌的益生菌菌株,用于生产发酵乳和直接发酵的发酵乳和甜菜汁
机译:熊乳杆菌抗氧化剂和抗癌活性强化的乳乳杆菌和双歧双歧杆菌发酵乳的营养研究。
机译:用于生产发酵乳和发酵甜菜汁的鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌的益生菌菌群组成,用于生产细菌制剂和直接管理发酵液
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