发酵液聚和絮凝除菌体的研究试验

摘要

采取对谷氨酸发酵液中添加絮凝剂的办法，可以有效地去除菌体，使ＯＤ值降为０．０１－０．０５之间，菌体去除≥９５％，ＣＯＤ下降５０％左右，并且操作简单，费用我国国情。除菌效果的好坏着急在于添加絮凝剂时的ＰＨ值，添加量，间隔时间等。