美味鲜辣酱的生产技术

摘要

cqvip:美味鲜辣酱的生产技术代广军（黑龙江宁安市食品总厂１５７４００）民间许多地方在秋季用鲜的红辣椒配以其它佐料，家庭自制一种香辣适度，口味鲜美色泽宜人的，可即食的调味鲜辣酱；它对促进食欲，调节饮食风味有着不可替代的作用；同时辣椒及辅料中所含有的杀菌成份对人...