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杨希苗; 张先进;
洛阳百味集团;
河南洛阳 471022;
褐变; 面酱; 抑制;
机译:低温贮存过程中卤化物盐对鲜切“格兰尼史密斯”(Malus x domestica Borkh)苹果切片表面褐变的影响
机译:水槽内核加工过程中褐变预防技术参数
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机译:液化氢贮存器在汽油型氢气封闭时液化氢贮存器的影响。
机译:组合方法在最小加工梨(品种Blanquilla)的酶促褐变控制中的应用(西班牙语)。
机译:在罐装半桃罐头的工业规模生产中通过使用澄清的柠檬汁作为酸化剂可以减少由于贮存引起的非酶促褐变
机译:淀粉包装对加工奶酪贮存的影响/ 淀粉包装对加工奶酪贮存的影响
机译:一般要求适用于加压轻水反应堆辐照燃料再加工产生的各类废物的生产,检验,加工,包装和贮存
机译:有效地预防 Dioscorea batata I>的褐变和使用相同的褐变预防过程的功能组合
机译:香蕉褐变预防剂和香蕉褐变预防方法
机译:粉状含茶食品透明容器绿茶饮料褐变的预防方法和褐变的预防
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