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关于酱油全氮利用率提高的技术措施

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@@ 随着市场经济的发展,调味品行业的竞争越来越激烈,要在竞争中占据不败之地,一是提高产品质量,二是降低生产成本.怎样在保证产品质量的同时降低产品成本是我们改进的出发点,也是企业发展的立足点,我厂围绕提高全氮利用率,降低生产成本,采取了以下几项技术改进措施.

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来源
《中国调味品》|2000年第1期|20-21|共2页
作者
班军艳; 张彦茹;
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作者单位

石家庄珍极酿造集团,050800;

石家庄珍极酿造集团,050800;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类调味品的生产;
关键词
酱油; 全氮利用率; 机制种曲; 蒸料; 成曲粉碎;
入库时间 2023-07-25 11:29:33

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