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周家达;
江阴职业技术学院,江苏江阴 214405;
酱油; 通风; 自动控温;
机译:用酱油曲汁制得的f鱼鲭鱼制成的鱼露的提取物成分与日本制鱼露和酱油的提取物成分的比较[日语]
机译:比较用酱油曲汁制得的鲭鱼与日本鱼露和酱油中的鱼油中的挥发性化合物,并特别提及其风味[日语]
机译:混合曲制曲对中式酱油理化特性的影响
机译:采用铝电极通过电凝制工艺从酱油废水中除去焦糖颜料
机译:对传统四年制大学和社区学院非传统学生成功的制度属性进行定量研究。
机译:与韩国传统酱油和酱油发酵大豆原料Meju相关的曲霉菌
机译:将学徒制扩展到非传统领域的模式。学徒制2000,项目2a
机译:从韩国传统酒中分离得到的新型解淀粉芽孢杆菌CJ 14-6及其使用该真菌的大豆曲的制造方法和由此制得的大豆曲
机译:微生物产生新颜料及其在韩国传统酱油生产中的用途
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