南昌蔬菜连锁经营的难点与突破

摘要

本文是今年6月在内贸部连锁办公室召开的“连锁经营管理与发展研讨会”上的一篇经验介绍,本刊作了删节。它虽然极少提及电子信息技术,但我们仍愿不惜篇幅。推荐给电脑业界从事开发和集成的读者阅读。从中,大家可以具体地了解蔬菜批发业和零售业的经营特点及难点,感同身受地体会蔬菜经营者的无比辛劳,从而进一步加强我们为“菜篮子工程”作贡献的责任感。本刊今年第6期和第7期曾先后介绍了张家口北方蔬菜批发市场写的《蔬菜批发用上了计算机》和上海八仙超市公司写的《鲜、活、嫩商品管理新课题》。现在,再刊出南昌市蔬菜管理局的这篇,希望能为热心者提供综合研究的参考,更希望海峡两岸同仁踊跃来稿,发表见解与建议。