脂肪酰胺丙基甜菜碱表面活性剂合成工艺和性能研究

摘要

以月桂基和豆蔻基两种脂肪酰胺二甲基叔胺、氯乙酸、液碱等为原料,一步法制备脂肪酰胺丙基甜菜碱表面活性剂,利用正交试验考察了物料摩尔比、反应pH、反应温度对产品产率的影响,得出季胺化反应较优工艺条件:nPKO:n氯乙酸=1:1.08,反应温度为80～85°C,反应pH为8.5～9.5.并研究了两种酰胺丙基甜菜碱的发泡性能、稳泡性能、表面活性以及乳化性能,结果表明:具有较长碳链的疏水基的豆蔻基酰胺丙基甜菜碱,发泡性能略优于月桂基酰胺丙基甜菜碱,乳化性能略差些.