浅谈湘菜资源旅游开发的几个问题

摘要

我国饮食文化历史悠久,具有浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。开发饮食文化资源,为游客提供高质量、多品种的饮食产品,将成为旅游业发展的最基本的条件之一。