玉米秸秆同步糖化发酵生产乳酸的研究

摘要

通过三菌混合同步糖化发酵玉米秸秆生产乳酸。绿色木霉和黄孢原毛平革菌糖化玉米秸秆以固态进行发酵,接入米根霉进行液态发酵。研究发现:绿色木霉在单独降解玉米秸秆33h后接入黄孢原毛平革菌,共同降解玉米秸秆15h后接入产生乳酸菌的米根霉,再共同发酵24h后乳酸产量达到最高,最佳温度为34℃,最佳调控pH值的方式为每24h添加1.2%的CaCO3乳酸产量达到了23.2g/L。