紫外分光光度法测定卵磷脂胶囊中的磷脂酰胆碱

摘要

采用紫外分光光度法,在波长207nm处测定卵磷脂在正己烷溶液中的吸光度.结果表明,在0.0102mg/mL～0.0510mg/mL浓度范围内,吸光度与浓度呈良好的线性关系(r=0.9997),加标回收率为99.94%(RSD=0.4),方法具有良好的重现性和稳定性,采用该法对市售的2种卵磷脂保健胶囊中的磷脂酰胆碱含量分别进行了测定.