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唐明; 仇敏; 吴炜; 邵伟;
三峡大学;
化学与生命科学学院;
湖北;
宜昌;
443001;
鱼骨; 乳酸菌; 发酵调味料;
机译:用鱼骨鸡开发酱油式发酵调味料
机译:调味料[2]自然调味料(2)发酵调味料
机译:燕麦发酵饮料最佳菌种的筛选及其生产工艺研究
机译:铁改性鱼骨对阳离子和氧阴离子金属的吸附:评价超清洁和表面功能化鱼骨衍生的羟基磷灰石的新方法。
机译:从副产品到资源:发酵的苹果渣作为啤酒调味料
机译:加速发酵和发酵肉类副产品调味料的味道和芳香的研究
机译:pDX鱼骨事件中高能离子限制的研究。
机译:鱼骨炖肉调味料组合物的制备方法及由其制备的鱼骨炖肉组合物
机译:植物特征有机物的发酵干燥/初步碳化/煅烧方式,植物特征有机物的发酵干燥/初步碳化/煅烧装置,热发酵微生物群和发酵干燥物
机译:污泥初步发酵判断方法的研究。
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