静态顶空气相色谱法测定黄酒中β-苯乙醇的含量

摘要

目的:建立一套静态顶空气相色谱法测定黄酒中β-苯乙醇含量的分析方法.方法:在顶空进样瓶中,β-苯乙醇在气液两相平衡分配后,取顶部空间气态样品进行气相色谱分析.结果:β-苯乙醇在20.20mg/L～ 161.63mg/L浓度范围内,线性相关系数r=0.9996,方法检出限为lmg/L,RSD为2.04％～3.42％,回收率在91.7％～98.4％之间.