离子色谱-抑制电导法快速测定葡萄酒中硫酸根离子

摘要

实验研究了葡萄酒中检测可溶性硫酸盐的检测方法,建立了采用离子色谱-抑制性电导检测器方法检测葡萄酒中硫酸盐含量,对提高葡萄酒质量具有重要意义.线性方程Y=0.588X+0.117,确定系数R2=99.998,线性关系良好.硫酸根的检出限1.0mg/L,相对标准偏差0.16％,加标回收率为96.9％～104.6％.