湖北：“两手抓” 保肉品质量安全

摘要

根据《国务院机构改革和职能转变方案》，2013年7月湖北省编委明确生猪定点屠宰管理职责从省商务厅调整到省畜牧兽医局。一年多来，湖北坚持“两手抓”，一手抓职能划转，一手抓行业监管，确保了职能调整期间屠宰监管工作的稳步推进，保障了肉品质量安全。