2007～2008年国际反刍动物营养研究进展Ⅷ.维生素营养

摘要

作者综述了2007～2008年脂溶性和水溶性维生素在反刍动物上的研究进展.VA可提高反刍动物的免疫功能,影响牛肉品质和反刍动物脂肪组织的发育,不同来源的VA的生物学活性有差异;VD3可提高奶牛免疫力,VD3的吸收率优于VD2,提高血清中25(OH)D3的浓度,影响牛肉品质;VE可提高产奶量,降低乳房炎、胎衣不下等疾病的发病率,刺激生殖器官发育.改善牛肉品质.烟酸不仅能缓解热应激对奶牛生产性能的影响,还能减少血浆中游离脂肪酸的浓度,从而减少脂肪肝的发生.VB12能促进葡萄糖的代谢,提高初生羔羊的生命力.胆碱能提高奶牛的生产性能,增加产奶量、乳蛋白和乳脂,并影响奶牛的繁殖性能.经过包被的VC有较好的过瘤胃能力,能更多的在肠道被吸收,促进奶牛对VC吸收.