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余科; 杨艳; 余爱农; 刘玉平;
湖北民族大学化学与环境工程学院,湖北恩施 445000;
北京工商大学,北京市食品风味化学重点实验室,北京 100048;
L-抗坏血酸; 自降解; 非酶褐变; 动力学; 机理;
机译:超声处理过程中橙汁抗坏血酸降解和非酶褐变的定量建模方法
机译:l-抗坏血酸/ l-半胱氨酸模型系统的非酶褐变反应动力学
机译:L-抗坏血酸/ L-半胱氨酸模型系统的非酶褐变反应动力学
机译:L-抗坏血酸钠在甲醇水溶液和乙醇水溶液中的溶解度及其纯化和结晶L-抗坏血酸钠的应用
机译:欧姆加热过程中生物组织中抗坏血酸的降解动力学和传质效应。
机译:大鼠肝脏匀浆中l-抗坏血酸的合成:将l-古洛糖和l-半乳糖-γ-内酯及相应的酸转化为l-抗坏血酸
机译:聚(ε-己内酯)和聚(D,L-乳酸-乙醇酸共聚物)在碱性介质中的加速降解聚(ε-己内酯)和聚(D,L-乳酸-乙醇)的加速降解碱性介质中的乙醇酸)支架
机译:使用硫代硫酸钠,亚砷酸钠和L-抗坏血酸作为脱氯剂的氯化样品中的替代物和基质加标回收率
机译:在基本上无水的条件下,由2-酮基-L-古洛糖酸与酸催化剂和具有低亲水性:脂族平衡的脂族表面活性剂生产L-抗坏血酸
机译:在基本上无水的条件下从2-酮-L-古龙酸的水合物生产L-抗坏血酸
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