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蔗糖硬脂酸酯的合成反应机理及动力学

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摘要

在前期确立的合成反应较佳工艺条件下,研究了蔗糖与硬脂酸乙酯的反应机理,提出了蔗糖与硬脂酸乙酯反应过程的溶解-反应动力学模型,建立了该模型的动力学方程,并求取了模型参数.经检验证实,该模型可信度较高.

著录项

来源
《化学反应工程与工艺》 |2002年第3期|219-224|共6页
作者
章亚东; 蒋登高; 高晓蕾; 刘诗飞; 张艳;
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作者单位

郑州大学化工学院,河南,郑州,450002;

郑州大学化工学院,河南,郑州,450002;

郑州大学化工学院,河南,郑州,450002;

郑州大学化工学院,河南,郑州,450002;

郑州大学化工学院,河南,郑州,450002;

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正文语种 chi
中图分类化学动力学;
关键词
蔗糖硬脂酸酯; 反应机理; 动力学;

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