荧光黄与蛋白质相互作用的研究

摘要

研究了在人体生理条件下，荧光黄与人血清白蛋白和人体γ球蛋白间的相互作用，求出了荧光黄与蛋白质的结合常数及结合位置，并根据热力学参数确定了它们之间的主要作用力类型。认为“相分配模型”是对荧光黄与蛋白质相互作用模式的最好描述。