茯苓菌核多糖的分离和结构分析

摘要

分别用０．９％ＮａＣｌ不溶液，热水，０．５ｍｏｌ／Ｌ ＮａＯＨ水溶液和８８％甲酸从新鲜茯苓菌核体中提取出５种多糖：ＰＣ１，ＰＣ２，ＰＣ２－Ａ，ＰＣ３和ＰＣ４．用ＩＲ，ＨＰＬＣ，ＧＣ，＾１ＨＮＭＲ和＾１３Ｃ ＮＭＲ等方法分析了它们的组成和结构。结果表明，ＰＣ１，ＰＣ２和ＰＣ２－Ａ由Ｄ－葡萄糖，Ｄ－木糖，Ｄ－甘露糖和Ｄ－半乳糖组成，ＰＣ１和ＰＣ２－Ａ含葡萄糖醛酸，其葡萄糖含量随提取过程的进行逐渐增加。