双水相体系中成相及有机物分配机理的初步研究

摘要

双水相萃取技术应用广泛,但目前为止对其成相、萃取机理的研究尚不明朗.通过对丙酮、异丙醇、乙醇、甲醇和无机盐NaH2PO4、K2HPO4、(NH4)2SO4、NaCl、Na2CO3的双水相成相研究及对乙酸、苯酚和葡萄糖在乙醇/NaH2PO4体系内分布的研究,发现不同官能团对双水相成相及在双水相体系中物质分配的影响.其中,羟基表现为强亲水力,其它各基团表现为憎水力.这两种力的结果导致了有机溶剂与无机盐在水溶液中的分相行为,并决定了一种化合物在双水相体系中的分配.