树脂吸附法分离茶多酚及咖啡碱

摘要

用树脂吸附法分离茶树叶提取液中的茶多酚、咖啡碱，通过对树脂吸附、脱附性能的实验研究，确定了用PA树脂和XDA大孔吸附树脂二级吸附法生产茶多酚和咖啡碱的新工艺。该工艺避免使用有毒的溶剂、无外添加物质、工艺简单、能耗低、污染小。将溶解度参数理论应用于脱附剂选择，理论预测与实验结果吻合较好，在脱附剂选择的定量理论指导方面进行了新的尝试。