火焰原子吸收光谱法测定木瓜中7种微量元素的含量

摘要

采用火焰原子吸收法测定光皮木瓜中钙,铜,铁,硒,锌,锰,镁等微量元素的含量.优化了仪器工作条件,利用标准曲线法对待测样品进行定量分析.在设定的浓度范围内,7种元素的质量浓度与吸光度呈良好的线性关系,相关系数为0.9929～0.9994,7种元素的检出限为0.211～9.268 mg/L.对样品进行7次重复测定,测定结果的相对标准偏差均小于3.0％,加标浓度为1.0000～10.0100 mg/L时,加标回收率为96.51％～104.55％.该方法具有操作简单、干扰少等优点,为木瓜的开发提供了科学依据.