气相色谱–质谱法测定食品接触材料聚苯醚中2,6-二甲基苯酚的迁移量

摘要

建立食品接触材料聚苯醚中2,6-二甲基苯酚迁移量的气相色谱–质谱检测方法.将聚苯醚样品加至食品模拟液中,于60℃下迁移2 h,再用乙酸乙酯提取.进样口温度为180℃,初始温度为80℃,保持2 min,以20℃/min升温至200℃,保持2 min,再升温至240℃,经DB–WAX气相色谱柱(30 m×0.25 mm,0.25μm)分离,质谱法测定,以保留时间定性,外标法定量.2,6-二甲基苯酚的质量浓度在0.01～0.5 mg/L范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,线性相关系数为0.9999,方法检出限为0.01 mg/L.用4％乙酸、10％乙醇、95％乙醇和异辛烷分别进行加标回收试验,方法的回收率为91.7％～104.5％,测定结果的相对标准偏差为1.11％～4.63％(n=6).该方法为检测食品接触材料中2,6-二甲基苯酚迁移含量测定提供了准确、可靠的方法.