响应面法优化薏米多糖提取工艺

摘要

采用超声波提取法提取薏米多糖,以苯酚-硫酸比色法测定薏米多糖含量.在单因素试验基础上,利用响应面法对薏米多糖提取工艺进行优化.结果表明,薏米多糖的最佳提取工艺为溶剂pH11、提取时间40 min、液料比33:1(mL/g),在此条件下,薏米多糖提取率为1.741％.