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红花籽油混合脂肪酸制备及多不饱和脂肪酸富集

         

摘要

红花籽油中含多种脂肪酸,尤其是亚油酸.经皂化后制备混合脂肪酸,用尿素包合法富集红花籽油中多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸含量达83.2%.

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