一种从瓜蒌籽油混合脂肪酸中富集纯化多不饱和脂肪酸的方法

摘要

本发明涉及一种从瓜蒌籽油中富集多不饱和脂肪酸的方法。以瓜蒌籽油混合脂肪酸为原料，采用尿素包合法对混合脂肪酸中的多不饱和脂肪酸（PUFA）进行富集纯化。该纯化方法包括以下步骤：制备尿素-甲醇溶液→混合脂肪酸-尿素-甲醇混合液→包合→抽滤分离→收集滤液→萃取有机相→水洗→干燥→减压浓缩→PUFA产品。本发明工艺简单，方法可靠，溶剂可回收再利用，成本低，环境污染小。所得最终产品得率为可达40.92%，纯度可达94.72%，主要成分为亚油酸和亚麻酸。本发明可利用瓜蒌籽资源，获得高浓度PUFA，生产高附加值、高保健功能产品，以及促进栝楼的综合利用，促进栝楼产业化发展。