应用现代生物技术 推动上海食品工业发展

摘要

本文拟探讨食品工业的重要性和发展趋势，现代生物技术在发展食品工业中的巨大推动作用，并就运用现代生物技术，加速食品工业发展提出一些初步建议，供有关方面参考。