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王文高;
上海市粮食储运公司技术研究所 200032;
发芽糙米; 营养价值; 变化; 应用;
机译:发芽糙米面粉对发芽糙米挥发性化合物和感官评价的影响
机译:不同真空水平储存过程中糙米,发芽糙米和硒化发芽糙米挥发物的分析
机译:壳聚糖和酸溶液配混浸泡时间对发芽糙米(Oryza sativa L.cv.105)发芽糙米粉的理化特性和GABA含量的影响
机译:γ-氨基丁酸(GABA)和印度尼西亚局部发芽糙米膳食纤维(GBR)
机译:吉尔吉斯共和国的主食,生计活动和短暂的食物不安全:一个案例研究
机译:酿造酒精作为主食的程序:埃塞俄比亚南部Dirashe Special Woreda作为主食的发酵谷物酒 Parshot的案例研究
机译:使用发芽糙米和大麦的共挤出面粉的制备及其抗高血压作用(发芽糙米应用的研究II)
机译:改善粮食不安全状况的国家和区域主食价格指数。
机译:发芽糙米生产设备,发芽糙米的生产方法和发芽糙米
机译:用引发剂生产发芽糙米的方法和用该方法生产的发芽糙米
机译:具有改善的质地和可烹饪性而没有微生物污染的发芽糙米的制备方法以及由此获得的发芽糙米
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