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大豆油皂化反应动力学研究

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摘要

以大豆油为皂化反应原料,研究各因素对皂化反应影响,确定合成软皂适宜操作条件,对动力学实验数据分析处理结果表明,大豆油皂化反应总级数为二级,对大豆油和NaOH分别为一级,建立大豆油皂化反应动力学方程.

著录项

来源
《粮食与油脂》 |2007年第9期|22-25|共4页
作者
贾睿; 朱建华; 刘红研;
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作者单位

中国石油大学(北京)化学科学与工程学院;

北京;

102249;

中国石油大学(北京)化学科学与工程学院;

北京;

102249;

中国石油大学(北京)化学科学与工程学院;

北京;

102249;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类制皂原理;
关键词
大豆油; 皂化反应; 动力学;

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