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在我国主食中强化维生素B2的必要性

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cqvip:在我国主食中强化维生素Ｂ＿２的必要性河南省商丘市面粉厂（４７６０００）冯新胜１问题的提出１．１维生素Ｂ２在人体中的重要作用俗话说：“民以食为天”。人类为了生存，必须向自然界索取足够的食物，以保证人体所需要的各种营养。广大人民群众的营养状况集中体现一个...

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来源
《粮食与饲料工业》 |1994年第2期|14-15|共2页
作者
冯新胜;
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作者单位

无;

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正文语种 CHI
中图分类烹调技术 ;
关键词
主食 ; 维生素B2 ; 强化; 膳食结构 ;

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