新型“地摊经济”或将改变零售业格局

摘要

提及“地摊经济”,一些人持有一定的调侃态度:“不想上班,只想摆摊。”因为在大家的印象中,摆摊门槛极低,任何人都可以参与。事实上,现在的摆摊和传统摆摊有较大区别——一些商户、品牌和商场也会摆摊展示和售卖自己的商品,例如肯德基和必胜客于近期推出了移动餐车。这些移动餐车背后有一整套数字生态系统和创新服务模式的支持,从产品的选择和陈列,到品牌形象的具体呈现,都实现了精细化管理,与传统的流动早餐点有很大不同。