基于顾客选择行为的时鲜产品供应链研究

摘要

作为一种新的管理理念．供应链理论正在受到广泛的关注。其实践运用在全球范围内亦呈日益深化的趋势。但就时鲜产品供应链而言。目前的理论研究还很薄弱。一方面是由于时鲜产品供应链涉及农业、工业、流通业三个产业领域．使供应链中各环节的衔接问题比较复杂。另一方面是由于人们对时鲜产品供应链的重视还不够。