谷氨酸提取母液固体发酵生产活性蛋白饲料研究

摘要

本研究是以除盐谷氨酸提取母液，棉籽粕和菜籽粕的原料，固体发酵生产活性蛋白饲料，发酵产品真蛋白平均≥４５％，若加入２０％的水解蛋白则可得到氨基酸较平衡的真蛋白≥５５％的含动物，植物，微生物为一体的优质蛋白饲料，采用该方法既消除环境污染，又开发了蛋白质饲料资源。