利用米渣固体发酵生产核黄素粗制品

摘要

随着饲养业的发展,各种全价饲料、完全配合饲料等加工业迅猛发展,饲料添加剂核黄素(VB_2)的需求量随之越来越大。而目前制药厂生产的核黄素均属医用级,价格昂贵。为此,我厂本着投入少、效益高的原则,成功地采用制糖下脚料——米渣,固体发酵制得了核黄素。 1.培养基的选择发酵菌种采用依利蒙假囊酵母。