利用米渣固体发酵生产核黄素粗制品

摘要

随着饲养业的兴旺,各种上全价饲料、完全配合饲料等饲料加工也随之迅猛发展,饲料加工过程中添加用核黄素(VB2)的需求量也越来越大,核黄素的供求矛盾日益加剧.现有制药厂生产的核黄素普遍为医用级,价格昂贵,一定条件下制约了饲料加工的发展.本文介绍一种采用制糖下脚料--米渣,经固体发酵制取核黄素制品的方法.