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韭菜籽中生物活性物质及其生理功效研究进展

     

摘要

系统地阐述了药食两用的韭菜种子所含的营养成分和化学成分,综述了韭菜籽的生理功效及温肾助阳功效的药理研究,并对其在我国的研究开发现状进行了分析和展望.

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