酶制剂对生物化学品工业生产过程的影响

摘要

文章简单回顾了近年来生物催化，主要是酶催化的进展，着重以几个实例说明工业酶制剂在大宗化学品的生产、生物转化上的应用及其对生产过程的影响，并对未来酶制剂在生物催化和生物转化方面的发展进行了展望。