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柿树产品的开发利用

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系统介绍了柿叶、柿果、柿蒂的化学成分、生物活性及在医药、食品保健品中的应用.

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来源
《生物质化学工程》 |2004年第3期|38-41|共4页
作者
马丽;
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作者单位

广西大学,化学化工学院,广西,南宁,530004;

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正文语种 chi
中图分类水产物化学加工;种子;
关键词
柿叶; 柿果; 柿蒂; 化学成分; 生物活性;

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