“吃”的冷知识

摘要

＂吃＂,陪我们不知不觉地度过了每一天。除了维持生命外,食物也是人们生活乐趣的一个来源。但＂吃＂的科学,你了解多少呢？为什么有人总＂食之无味＂,为什么＂零食爱好者＂有时也会突然对零食失去兴趣？零食＂克星＂对很多人来说,吃零食是一种人生乐趣。即使肚子不饿,也总会有在没事儿的时候吃点零食的习惯。许多超重者就是因为对零食太过＂热爱＂而不小心摄入了过多热量。但据学者近期研究发现,这种＂热爱＂其实也可以操控——大脑激素就可以抑制人们对零食的兴趣。