欧盟发布对发酵大豆提取物的安全性进行评估

摘要

7月28日，欧洲食品安全局发布了对发酵大豆提取物NSK-SD作为新食品、日常食用营养、致敏性进行安全评估。 评估小组认为，该产物具有较高的安全性，作为膳食补充剂每天可以摄入100mgNSK—SD，适宜人群为35岁以上健康人群，孕妇和哺乳期妇女除外。