果蔬饮料产品质量的过程控制措施

何清; 牛志刚; 程卫东

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果蔬饮料产品质量的过程控制措施

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分析了果蔬饮料加工的各个环节对产品质量的影响,提出了切实可行的控制措施,以有利于保证和提高果蔬饮料的产品质量.

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来源
《饮料工业》 |2006年第7期|37-39|共3页
作者
何清; 牛志刚; 程卫东;
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作者单位

新疆石河子大学神内食品研究开发中心;

新疆石河子开发区神内食品有限公司;

新疆;

石河子;

820003;

新疆石河子大学神内食品研究开发中心;

新疆石河子开发区神内食品有限公司;

新疆;

石河子;

820003;

新疆石河子大学神内食品研究开发中心;

新疆石河子开发区神内食品有限公司;

新疆;

石河子;

820003;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
果蔬饮料; 加工环节; 质量; 过程控制;

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