美国食品饮料自有品牌研究

摘要

自有品牌（Private Label）是指零售商（实际上也包括批发商、分销商、进出口商、酒店、旅馆和航空公司等）根据自己掌握的市场需求信息，自主开发、设计、生产，并使用自己的商标进行注册，在本企业销售的商品。简言之，自有品牌是与生产者品牌相对应的一个概念，它往往是由非生产者（Non-manufacturer）所拥有的品牌。在美国的食品饮料产品销售领域，自有品牌正发挥日益重要的作用。根据市场调查机构AC Nielsen的一项研究，2004年自有品牌在美国的食品饮料产品中销售额高达380亿美元，占全美食品饮料产品总销售额的16．8％。在2003年，自有品牌销售额超过10亿美元的食品饮料产品包括：牛奶、面包、奶酪、鲜鸡蛋、碳酸饮料以及未经加工的冰冻肉和海鲜。