饮料产品

摘要： 2021年元宇宙、数字人、虚拟世界等概念大火后,大厂品牌们纷纷布局元宇宙,除了沉浸式场景化打造、布局数字人及关于元宇宙更横向的扩展,商标的注册也成为更多企业的争夺场。在国外,无论是Nike还是Biockbuster都已注册了大量关于元宇宙商标。此前麦当劳已经为旗下麦当劳和McCafé品牌申请了元宇宙注册商标。消息称,麦当劳的注册商标申请包括虚拟食品和虚拟饮料产品、可下载的多媒体文件,NFT,以及在线娱乐服务。

摘要： 海南地处热带、阳光充足,降水量高。海南山区极适合茶叶的种植,在生产茶产品方面具有得天独厚的优势。随着自贸区的建立,海南茶产业发展迅速,这种来自东方的饮料产品,深受外国消费者喜爱,致使海南茶产业已成为推动地区经济发展的支柱产业。但随着我国对外开放的力度不断加大,各地自贸区建设加快,海南省茶产业的发展面临巨大挑战,从茶原材料到终端产品的产业供应链管理中存在着不同程度的问题。因此,从自贸区建设背景下海南省茶产业供应链的发展现状入手,对茶产品在外贸易过程中产业供应链存在的问题进行分析,并针对存在的问题,探讨对海南省茶产业供应链的优化升级,以促使海南省茶产业又好又快的发展。

摘要： 近期,国内首款无标签饮品低调亮相。康师傅冰红茶和康师傅无糖冰红茶在康师傅饮品旗舰店都推出了主打低碳概念的无标签PET瓶包装。公开资料显示,这也是国内首次有企业推出无标签饮料产品。据了解,上述低碳版无标签产品目前仍处于试水阶段,只涉及康师傅冰红茶和无糖冰红茶两款产品。其售价和传统款产品一样,但只能按箱销售。

摘要： “熬最晚的夜,喝最补的水。”近日,“一整根”熬夜人参水的走红使相关的功能性食品饮料行业再受关注。随着消费者健康意识的增强,功能性食品饮料产品层出不穷,无论是代餐奶昔、胶原蛋白饮料,还是玻尿酸气泡水、益生菌压片,每一款产品似乎都能成功“收割”一波年轻人的钱包。不过,当前功能性食品饮料尚未有明确的概念,且有关“智商税”“玩概念”“同质化”的争议也屡见不鲜。

摘要： 一直以来,追求更健康的生活方式都是消费者的核心需求。以饮料行业为例,2017-2021年,约40%的亚洲消费者正在积极尝试减少糖分摄入。在此期间,亚洲饮料市场新推出的低糖、无糖或少糖饮料产品的数量增加约14%。上述“减糖”趋势中,饮料行业面临着两大挑战:第一,在少糖或无糖的情况下,如何让甜味恰到好处;第二,在不依赖糖的情况下,如何让味道和口感依旧纯正。木糖醇和赤藓糖醇等甜味剂或许可以“伪装”出类糖的味道,但对于那些层次复杂的风味,仍需要更加先进的食品技术才能恰当再现。

摘要： “一整根植物饮料每瓶里都有一整根人参,让你的每一天都元气满满。”继“保温杯里泡枸杞”“可乐罐里加生姜”等养生方式走红后,罗森便利店售卖的主打滋补养生的植物饮料--“一整根”顺利“出圈”,勾起了“熬夜党”们的猎奇心理,一经发售便纷纷涌入便利店“尝鲜”。近年来,随着消费者对自身健康关注日益加强,选择饮品的目的已不再仅限于对解渴和口味的追求,健康、减压、独特性等均成为消费者对饮料产品的新期望。

摘要： 根据最新包装印刷市场报告,全球包装印刷市场规模预计将从2020年的3521亿美元增长到2025年的4334亿美元,从2020年到2025年的复合年增长率为4.2%。预计市场将随着全球对食品和饮料产品的有吸引力包装的印刷需求增加而增长。此外,由于制造业活动的增加,市场需求旺盛,市场受到诸如包装行业强劲增长以及对美学吸引力和创新印刷技术的需求增长等因素驱动,在预测期内(2020-2025年),估计食品和饮料领域是增长最快的部分。

摘要： 38%的印度、德国和英国消费者想知道他们购买的食品和饮料产品对地球有什么影响,这让各大饮料品牌越来越认识到包装的环境属性是消费品包装的一个关键卖点,并正在考虑如何将这些可能的解决方案结合到它们的饮料包装之中。

摘要： 瑞士Pearlwater公司成立于1993年,在瓶装水、风味饮用水和软饮料生产方面具备全面的专业能力,而且不断与时俱进。旗下众多饮料产品中,瓶装水是核心业务,水源来自瓦莱州阿尔卑斯山脉(本宁阿尔卑斯山脉)的五个特色矿泉。公司注重产品质量和可持续生产,产品系列上至高端产品,下至折扣产品,覆盖全面。

摘要： 随着人们生活水平的不断提高，各种饮料的消费量逐年增加，这成就了饮料行业发展的客观原动力。那么，从不断满足日益增长的消费需求，不断推陈出新、设计出安全、美味的饮品，就成了行业技术工作者需要研究的课题。纵观现今的饮料市场，品种纷繁多样，只是无论从什么“卖点”出发，一个饮料品种的推出，就其配方设计角度，有两个基本点是不可或缺的，即“安全卫生”和“美味健康”。按我国目前对饮料产品的分类来看，十一个大类的饮料产品中，除了包装饮用水这一类饮料产品外，其余的十个大类饮料产品都离不开食品添加剂。总之，饮料产品中食品添加剂的选用是以饮料的食品安全为先决条件。目前我国关于饮料安全和配料(食品添加剂)安全的国家标准还在不断完善。因此，如何规范地合理地使用食品添加剂，前瞻性地避免可能的潜在危害，是每一个饮料产品设计者所必须面对的问题。在开发饮料产品时，需要根据饮料产品的种类、工艺条件、国家标准、健康诉求等因素选择恰当的食品添加剂，并通过反复试验确认最佳的添加量和作用条件，才能开发出高品质的饮料产品，以满足市场消费需求。

摘要： 风味,香精,调香对饮料生产具有重要的作用.本文对香精的制造、种类,应用及质量加以介绍,并重点论述了调香在饮料产品中的主要作用.

摘要： @@饮用水是一个广义的名称。大凡自来水、直饮水、大桶装饮水、小瓶装饮水、各类瓶装冷饮料、农村天然山泉、矿泉水、井水和可用的江水溪水均包含之中。

摘要： 论述了功能饮料的概念和类别,以及功能性饮料具有巨大的发展潜力,同时阐述了我国功能性饮料产品的研发现状,并对功能饮料的发展前景进行了展望。

摘要： 论述了功能饮料的概念和类别，以及功能性饮料具有巨大的发展潜力，同时阐述了我国功能性饮料产品的研发现状，并对功能饮料的发展前景进行了展望。

摘要： 近几年来，饮料产业发展迅速，市场流行潮流更新加快，从过去简单的碳酸饮料发展到多种产品的竞争。纯净水、果汁饮料、茶饮料轮流在市场各领风骚。产品竞争已从单纯的口味变化转向口感、方便、安全、营养等方面综合竞争。各种营养素在饮料中的应用已初见端倪，食用营养在消费者的观念逐渐加强。人们不仅需要口感好的饮料，而且需要提神并且对健康有益的饮品。饮料是一种十分理想的载体，它不仅能为消费者提供好的风味，而且便于在其中添加许多营养剂。本文讨论了饮料分类，对新型营养素进行了介绍提出了添加营养素注意的问题。

摘要： 近几年来，饮料产业发展迅速，市场流行潮流更新加快，从过去简单的碳酸饮料发展到多种产品的竞争。纯净水、果汁饮料、茶饮料轮流在市场各领风骚。产品竞争已从单纯的口味变化转向口感、方便、安全、营养等方面综合竞争。各种营养素在饮料中的应用已初见端倪，食用营养在消费者的观念逐渐加强。人们不仅需要口感好的饮料，而且需要提神并且对健康有益的饮品。饮料是一种十分理想的载体，它不仅能为消费者提供好的风味，而且便于在其中添加许多营养剂。本文讨论了饮料分类，对新型营养素进行了介绍提出了添加营养素注意的问题。

摘要： 近几年来，饮料产业发展迅速，市场流行潮流更新加快，从过去简单的碳酸饮料发展到多种产品的竞争。纯净水、果汁饮料、茶饮料轮流在市场各领风骚。产品竞争已从单纯的口味变化转向口感、方便、安全、营养等方面综合竞争。各种营养素在饮料中的应用已初见端倪，食用营养在消费者的观念逐渐加强。人们不仅需要口感好的饮料，而且需要提神并且对健康有益的饮品。饮料是一种十分理想的载体，它不仅能为消费者提供好的风味，而且便于在其中添加许多营养剂。本文讨论了饮料分类，对新型营养素进行了介绍提出了添加营养素注意的问题。

摘要： 饮料及其配套标准繁多,部分标准间缺乏协调性和一致性.近年来,国家对饮料标准进行了整合清理,出台了一系列新的国家标准.同时,受2013年中国机构改革和职能转变影响,饮料的监督机制也随之改变.基于此简要介绍了我国饮料标准的发展过程及其监管机制.

摘要： 饮料及其配套标准繁多,部分标准间缺乏协调性和一致性.近年来,国家对饮料标准进行了整合清理,出台了一系列新的国家标准.同时,受2013年中国机构改革和职能转变影响,饮料的监督机制也随之改变.基于此简要介绍了我国饮料标准的发展过程及其监管机制.

摘要： 一种用可溶产品制备饮料的装置和内装可溶产品的一次性筒的组合装置，包括：一收集器，具有一接纳该筒的座，筒包括至少一个将悬浮液引入筒中的入口和至少一出口输送由可溶产品及悬浮液组成的饮料和至少一使饮料由筒中倒出时呈层流状的节流装置，至少一节流装置在装置和筒之间形成；在筒一壁上由至少一断裂线限定至少一出口且收集器有至少一穿孔件以断裂线刺穿筒；节流装置由穿孔件的至少一衔接部份构成，该部分形状及尺寸基本上与出口相等；当筒插入收集器座时，穿孔件上端对由断裂线所限定的筒底部施加一压力，使筒底部边缘升起和使穿孔件穿入筒直至筒中所限定的出口达到穿孔件的衔接部份。本发明组合装置能防止未溶解的产品颗粒从筒里流出。

摘要： 本发明的一个目的是提供表现出受到抑制的酸味道和酸气味而对风味没有不利影响的含乙酸的食品或饮料。根据本发明的含乙酸的食品或饮料包含选自下列(A)和(B)的至少一种芳族组分：(A)具有8个碳原子的不饱和醇，和(B)单萜或倍半萜。

摘要： 本文涉及全息多层膜(1)，其用作产品包装(10)的一部分，其中所述全息多层膜(1)包括具有机器可读的标记(5)的标记膜(2)用于提供嵌入数字数据域的产品特定数据、装饰和/或保护层(3)以及设置于所述标记膜(2)和所述装饰和/或保护层(3)之间的部分反射的夹层(4)，所述夹层(4)至少部分覆盖所述标记(5)，其中所述标记(5)包括含有模压全息图的构造(6)，所述构造(6)在所述标记膜(2)中或在施加于所述标记膜(2)上的漆层(7)中引入。本发明进一步涉及产品包装和具有所述全息多层膜的分装胶囊，并涉及带有所述分装胶囊的饮料制备系统。此外，本发明涉及用于生产所述全息多层膜(1)的方法，以及用于操作所述饮料制备系统的方法。

摘要： 一种用于通过饮料制备机(1)生产产品的方法，包括以下步骤：·通过用于饮料制备机(1)的机器后端(2)接收后端订单(32)，其中，后端订单(32)包括用于识别制备处方(14)的标识符(44)，以及配置标识符；·通过以下方式确定制备处方(14)：在标识符(44)与个体标识符(24)相同的情况下，确定在多个用户简档(26)之一中分配给个体标识符(24)的制备处方(14)，其中用户简档(26)是根据配置标识符确定的；·通过机器后端(2)生成到饮料制备机(1)的机器订单(22)，其中该机器订单(22)指定制备处方(14)；·通过饮料制备机(1)根据制备处方(14)生产产品。

摘要： 本发明属于药食同源类食品技术领域，涉及一种胶类中药的烊化方法和产品，以及由该产品制得的固体饮料及其制备方法。该烊化方法以水或药液为溶媒，将胶类中药、乳糖和麦芽糊精一起进行烊化，充分溶解后喷雾干燥，得到干膏粉；将干膏粉和水混合均匀后进行湿法制粒，得到固体饮料。本发明的烊化方法具有普适性广、方便快捷、安全可靠等优点，可在最大限度留存营养元素的条件下，使胶类中药充分烊化，从而使药效得到有效发挥。所得干膏粉可用于制备固体饮料，当使用由药食同源原料制得的药液作为烊化溶媒时，所得固体饮料还能发挥活血利水、滋阴补气等附加功效，实现原料在营养以及风味上的互补，安全无毒无刺激，可长期服用。

摘要： 使用1，3‑丙二醇制备的食物或饮料显示出具有改良的风味概况，包括相对于不包含1，3‑丙二醇的相应食物或饮料，对高强度甜味剂和氯化钾的苦味抑制。包含1，3‑丙二醇独特地改良了食物产品或食物组分的风味概况，哪怕在包含的1，3‑丙二醇量低到其自身不对产品产生风味的时候也如此。食物或饮料产品中可包含特定量的1，3‑丙二醇以产生这种苦味抑制效果或以相对于一种或多种高强度甜味剂或氯化钾的特定比率包含1，3‑丙二醇。

摘要： 本发明公开了一种含大豆蛋白的酸性饮料或酸性饮料浓缩汁的制法及其产品，其主要是将大豆蛋白对精油进行乳化，然后混合在酸性饮料或酸性饮料浓缩汁中，由于大豆蛋白经过适当改性，而能够在酸性饮料产品中保持稳定，不会产生分层现象，通过此项技术生产出来的酸性饮料或酸性饮料浓缩汁更加接近天然果汁的成分。

摘要： 使用1，3-丙二醇制备的食物或饮料显示出具有改良的风味概况，包括相对于不包含1，3-丙二醇的相应食物或饮料，对高强度甜味剂和氯化钾的苦味抑制。包含1，3-丙二醇独特地改良了食物产品或食物组分的风味概况，哪怕在包含的1，3-丙二醇量低到其自身不对产品产生风味的时候也如此。食物或饮料产品中可包含特定量的1，3-丙二醇以产生这种苦味抑制效果或以相对于一种或多种高强度甜味剂或氯化钾的特定比率包含1，3-丙二醇。

摘要： 本发明公开了一种含大豆蛋白的酸性饮料或酸性饮料浓缩汁的制法及其产品，其主要是将大豆蛋白对精油进行乳化，然后混合在酸性饮料或酸性饮料浓缩汁中，由于大豆蛋白经过适当改性，而能够在酸性饮料产品中保持稳定，不会产生分层现象，通过此项技术生产出来的酸性饮料或酸性饮料浓缩汁更加接近天然果汁的成分。

摘要： 本发明提供了一种用于由一种或多种食品配料或饮料配料制备食物产品或饮料产品的包袋(100)，该包袋包括插入件(10)和其中存储一种或多种配料的容器(20)，插入件(10)包括被构造成用于将射流(50)形式的含水流体引入包袋的内容积中的流体入口(110)，并且插入件(10)还包括空气入口(150)，该空气入口与包袋(100)的外部连通并被构造用于将空气引入包袋(100)的内容积。本发明还涉及如所述用于制备食物产品或饮料产品的包袋(100)的用途。