枇杷的贮藏保鲜技术研究

摘要

首先介绍近些年来枇杷果实贮藏保鲜技术的研究进展,包括枇杷的采收与保鲜处理、新型的保鲜技术。在此基础上,对几种保鲜技术作大致说明,并对未来枇杷保鲜技术的发展前景作出分析。